八方雲集加盟

八方雲集鍋貼、水餃，加盟費用及加盟條件總整理

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八方雲集明年執行「末位淘汰」機制

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八方雲集（2753）總經理張瑞蓮昨（22）日揭露對旗下四大品牌的最新計畫，其中，八方雲集鍋貼水餃店明年將進行「末位淘汰」計畫，淘汰排名最後5%的弱質店，引進新的優質加盟主。

張瑞蓮表示，八方接手丹堤已滿兩年，前三季已將部份虧損的街邊店做停損，丹堤目前有40家店，包括22家直營店、18家加盟店，直營店目前還有六、七家獲利狀況不佳的店，預計年底關閉，整體調整後，剩下的直營門店落在15家，皆為獲利門店，預計轉給丹堤的資深員工經營，該品牌將全數轉型為加盟店。

至於台灣目前其他三個品牌，張瑞蓮表示，八方雲集目前在台維持1,000店，約已來到胃納量的上限，這兩三年總部針對八方雲集，主要著重在門店改裝、導入全電設備，預計明年底全部門店將改裝完畢，同時總部將淘汰績效排名最後5%的弱質店，引進優質的加盟主做店質的提升。此外，明年第2季將導入新開發的冷凍產品，增加門店銷售品項，將會是這個品牌未來的成長動能。

梁社漢目前家數來到186家，目前裝修中的家數共有15家，年底可望順利達到200店目標。

但因為梁社漢今年展店主要集中在下半年，因此明年上半年將著重在管理面，將品牌提升，以提高績效表現。待200店表現穩定，明年下半年才會恢復該品牌展店。

芳珍蔬食會是八方雲集明年的展店主力品牌，目前有12家店，今年第4季全面開放加盟，估計年底家數來到20店，明年拓店皆以加盟為主，目標店數規模將來到60店。

《觀光股》八方雲集插旗加州 啟動北美連鎖加盟

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【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團八方雲集(2753)以「多品牌、跨市場」發展策略擴展海內外版圖，正式插旗美國市場、於美國時間25日在南加州工業市開出首家門市。公司表示，未來將積極在美國進行展店計畫，營運範圍將橫跨南加州、北加州，同時將啟動北美連鎖加盟行動。

八方雲集1998年在台以鍋貼水餃品牌「八方雲集」起家，迄今在台灣、中國大陸及香港擁有超過1100家門市，同時發展多品牌政策，在台灣擁有「梁社漢排骨」、「丹堤咖啡」、「芳珍素食」，香港則有「百芳池上便當」及「八方台式麵屋」。

八方雲集去年9月9日轉上市掛牌，並秉持「多品牌、跨市場」發展策略，持續擴展事業版圖。今年不畏疫情逆勢操作，首度踏出亞洲市場插旗美國，選擇美國加州作為首站，於南加州工業市開出首間據點，工廠則座落在南加州爾灣市。

八方雲集表示，美國八方雲集首家門市除保留台灣招牌菜色外，另添加了符合當地市場的特色餐點，推出包括鍋貼、水餃、麵食、炸物、小菜、豆漿及創新手搖飲料等一系列美食，期能撫慰在美遊子思鄉心情及發揚台灣美食。

八方雲集北美執行長Stephanie Peng表示，美國八方雲集將延續台灣八方雲集國民美食信念，提供經濟實惠且高品質的餐點，以滿足個人味蕾與家庭的需求，讓外食成為方便的享受，而非經濟上的負擔。

八方雲集2021年合併營收創59.55億元新高、年增達14.87％，惟受疫情及原物料價格上漲影響，歸屬母公司稅後淨利5.41億元、年減達14.56％，每股盈餘（EPS）8.74元，仍雙創次高。董事會決議去年下半年配息約4.22元，較每股盈餘約4.03元超額配發股利。